24 e 25/04/2014
A I Carijada foi um projeto desenvolvido em parceria com a UFFS
– Universidade Federal da Fronteira Sul. Apostamos neste projeto como uma possibilidade
de integração da comunidade acadêmica com um grupo social vulnerável da
comunidade de Santo Ângelo: a comunidade M’byá Guarani.
A proposta ampara-se nos princípios norteadores da educação
técnica e Profissional a serem seguidos pelo IF Farroupilha. Em primeiro lugar,
possibilita a articulação com o desenvolvimento socioeconômico-ambiental dos
territórios em que os cursos ocorrem, uma vez que o consumo da erva-mate é um
elemento essencial na cultura dos indígenas. No entanto, o consumo do produto
ficou limitado pela falta de matéria-prima para a produção e devido ao aumento
no preço da erva já beneficiada.
Por outro lado, na área do IF Farroupilha –Santo Ângelo,
dispomos de algumas dezenas de pés de erva-mate que precisam de um manejo
correto. Neste contexto, surgiu a ideia de promovermos a Carijada que é um
evento tradicional não só entre os índios, mas entre a população mais antiga. A
Carijada é o processo de produção da erva-mate da maneira tradicional. Assim, aliamos uma necessidade do Câmpus, que
é o manejo sustentável do erval, com o atendimento à demanda dos índios, uma
vez que lhes fornecemos a matéria-prima para um produto fundamental à
identidade daquele povo.
Além disso, a
proposta se insere na atuação do IF Farroupilha que trata dos projetos sociais
na linha de Grupos Sociais Vulneráveis, não só porque promove o respeito à
identidade daquele grupo de índios, mas também o intercâmbio de saberes entre
os alunos do Câmpus, a comunidade indígena e outros membros da comunidade que conheçam
a prática, na defesa e garantia dos direitos dos índios de terem sua marca
cultural respeitada.
O processo de
produção, que se deu na comunidade indígena, com a participação dos indígenas,
foi orientado e conduzido pelo Sr. Emilio Correa, mestre carijeiro de São
Miguel das Missões.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
E aí, o que você achou de ter participado deste evento do IFF? Pode escrever aqui embaixo, ficaremos muito felizes em saber a sua opinião. :D